Nesmuk Manufaktur Nesmuk Janus Slicer Micarta Green 26 Cm

Nesmuk verbindet traditionsreiche Handwerkskunst mit modernster Technologie. Nesmuk entwickelt und fertigt Messer in höchstmöglicher Schärfe und setzt dabei auf Stahlsorten, Edel-Materialien und Technologien, die in der Schneidwarenindustrie noch nie zuvor verwendet worden sind – und genau das macht es Unterschied!   

• 30 % schnelleres Arbeiten
• weniger Schnittverlust
• Entlastung der Schulter durch sehr leichte Messer
• 30 Jahre kostenloser Nachschärfservice
• individuelle Wünsche möglich

• extrem scharfe Klinge durch Niob-Anteil im Stahl
• extrem dünne und widerstandsfähige Klinge: keine Ausbrüche an der Schneide beim Kontakt mit Knochen o. hartem Schneidgut
• höchste Standzeit (Haltbarkeit der Schärfe) für Edelstahlmesser
• außergewöhnliche leicht
• perfekt ergonomisch geformte Griffe für alle Handgrößen 
• Personalisierung durch Gravur auf der Zwinge möglich

• 260 mm, Niobstahl, 60 HRC, Flachschliff, DLC-Beschichtung
• lange, dünne und besonders flexibele Klinge
• ermöglicht feine, präzise Schnitte
• für hauchdünne Scheiben
• ideal für große Fische und Schinken
• mit Diamond-like-carbon Beschichtung veredelt
• unverkennbar in Schwarz
• extrem harte Beschichtungsvariante, die sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit auszeichnet.
• unempfindlich gegenüber Säuren, Basen, extremen Temperaturen & anderen aggressiven Einwirkungen
• feste Klinge mit extremer Schärfe & Standzeit
  

Griffmaterial Micarta

• High-Tech-Kunststoff
• umenpfindlich gegen Feuchtigkeit, Säuren und Lager
• auf der der Unempfindlichkeit besonders in Profiküchen beliebt
• bruchsicher
• stoßfest
• Material überzeugt mit extremer Stärke
• Griff trägt ein Muster (grün/schwarz)

Jedes Nesmuk Messer kann auf persönlichen Wunsch mit Gravur gefertigt werden. Egal ob Initialen, Jahres- und Geburtstage oder Signaturen – bestellen Sie sich Ihr ganz persönliches Messer für Zuhause oder als ganz besonderes Geschenk. Bitte beachten: Personalisierte Messer sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gravurmöglichkeiten ansehen.

Nesmuk über sich: „Wir sehen uns nicht als Entwickler gänzlich neuer Produkte, sondern optimieren und professionalisieren sinnvoll mit Hilfe modernster Technologien und mit Unterstützung einiger Forschungsanstalten. Soweit es möglich ist mit natürlichen und „ehrlichen“ Materialien wie Holz, Metall, Leder und Stein.“

Alle Messer der Solinger Manufaktur werden unter dem Anspruch gefertigt in ihrer Schärfe nicht überboten werden zu können und in jedem Anwendungsbereich den feinst-möglichen Schnitt zu ermöglichen. Die Produkte entstehen in mühevoller, mehrjähriger Arbeit, da wirklich jedes noch so kleine Detail genaustens hinterfragt und getestet wird. Alle Produkte sind mit praktischen und dekorativen Alleinstellungsmerkmalen ausgestattet und genießen den Ruf, jeweils die Besten in ihrer Kategorie zu sein!

Nesmuk Produkte sind nicht modernistisch – sie unterliegen nicht der Mode, die heute In und morgen Out ist. Sie sind zeitlos, funktional und von höchster Qualität. Es macht keinen Unterschied, ob das Messer links- oder rechthändig geführt wird.

Klinge: 260 mm, Niobstahl, 60 HRC, Flachschliff, DLC-Beschichtung
Zwinge: Edelstahl matt gebürstet
Griff: High-Tech-Kunststoff, beständig gegen Feuchtigkeit und Säuren
Inklusive: hochwertige mattschwarze Schatulle (Geschenkschachtel), Echtheitszertifikat