Für ein kleines Stück Parmesan…
Die breite, spitz zulaufende Klinge ist ideal um Hartkäse – wie z. B. Parmesan – zu brechen. Durch die abgerundete Klinge kann der Käse durch leichtes Wiegen aber auch geschnitten werden!
Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl wird aus einem Stück geschmiedet, ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. In über 40 Arbeitsgängen wird das Messer von Hand perfektioniert!
Funktional und praktisch – aber auch optisch ein echter Hingucker! Die Griffschale aus samtigen Birnenholz macht dieses Messer zum echten Schmuckstück in der heimischen Küche.
Hochwertige Messer richtig pflegen und aufbewahren:
- nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen
- nicht mit scheuernden Mitteln säubern
- nicht in der Spülmaschine reinigen o. im Wasser liegen lassen
- nicht lose in der Schublade lagern – wir empfehlen einen Messerblock oder eine Magnetleiste
Über Güde
Firma Güde über sich: „Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen wir uns der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.“ Alle Messer werden von Hand in Solingen hergestellt. Warum wir uns für unsere Kollektion für eine Zusammenarbeit mit Güde entschieden haben ist also klar!
Klinge: rostfreier Chom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl
Griff: Birnenholz
Klingenlänge: 10 cm
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