Güde ALPHA Ausbeinmesser Geschmiedet | 16 Cm

„Alpha“ hat eine sehr scharfe Klinge, mit der sich Fleisch wunderbar vom Knochen lösen lässt. Dank der schmalen Form ist auch das Filetieren von Fisch oder Fleisch kein Problem!

Die hochwertige Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl wird aus einem Stück geschmiedet, ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. In über 30 Arbeitsgängen wird das Messer von Hand perfektioniert! Das besondere Herstellungsverfahren macht die Güde Messer so einzigartig und vor allem besonders scharf!

Die Griffschale besteht aus pflegeleichtem Hostaform. Besonders in der Gastronomie ist die „Alpha Serie“ sehr beliebt – die Messer erfüllen alle Anforderungen für den Einsatz in der Gastronomie. Außerdem bietet die Serie die größte Modellvielfalt im Güde Sortiment.

Die Marke

Firma Güde über sich: „Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen wir uns der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.“

Alle Messer werden von Hand in Solingen hergestellt.

Pflege/Aufbewahrung

– direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen
– nicht mit scheuernden Mitteln reinigen
– Hostaform ist Spülmaschinenfest – das Messer wird dadurch aber schneller stumpf + der Griff nutzt sich schnell ab (Handwäsche empfohlen)
– nicht lose in der Schublade lagern
– Aufbewahrung im Messerblock o. der Magnetleiste empfohlen

Griff: Hostaform
Klingenlänge: 16 cm
Klinge: Messerstahl (rostfrei)