Herder Windmühlenmesser Windmühlenmesser Koch-/Filiermesser K6 Pflaume | Carbon

Kochmesser + Filiermesser Carbonklinge, K-Serie von Herder

Die Klingen der „K-Serie“ haben einen besonders hohen Härtegrad (60 HRC) – dadurch kann die Klinge dünner geschliffen werden als bei herkömmlichen Kochmessern. Das Ergebnis: Ein schärferes und schnitthaltigeres Messer! Veredelt wird der praktische Küchenhelfer mit einem Griff aus Pflaumenholz und Aluminium-Nieten.

Das „K6“ ist ein echter Allrounder in der Küche. Ob für das Filieren von Fleisch, zum Schneiden von Pilzen oder feinen Kräutern – die scharfe Klinge kennt keine Grenzen! Besonders wichtig ist die Pflege der Klinge – nach dem Reinigen gleich abtrocknen, im besten Falle einen Tropfen Öl auf die Klinge geben, dann ist das Messer imprägniert und rostet nicht so schnell.

• Material Griff: Pflaumenholz
• Klingenlänge: 23 cm
• Gesamtlänge: 35 cm
• Klinge: Carbon
• nicht spülmaschinenfest

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In Handarbeit gefertigte Messer direkt aus Solingen! Die Messer der „Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder“ stehen für außergewöhnliche Qualität und Form. Die positive Einstellung zum handwerklichen Schaffen ist hierbei die Grundlage, die es auch heute noch ermöglicht, den Wert der alten Solinger Fachberufe zu erkennen und zu schätzen. Mit Feingefühl, Geschick, Geduld und einem guten Auge werden die bekannten „Windmühlen Messer“ mit hoher Sorgfalt und immer im Sinne der Verbraucher gefertigt.