Auch wenn das Messer durch seine breite Klinge wie ein Beil wirkt, ist es nicht zum Hacken gedacht! Da Modell ist für das Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch konzipiert!
Die Griffschale besteht aus pflegeleichtem Hostaform. Besonders in der Gastronomie ist die „Alpha Serie“ dadurch sehr gefragt. Außerdem bietet die Serie die größte Modellvielfalt im Güde Sortiment.
Die Marke
Firma Güde über sich: „Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen wir uns der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.“ Alle Messer werden von Hand in Solingen hergestellt.
Pflege/Aufbewahrung
– direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen
– nicht mit scheuernden Mitteln reinigen
– Hostaform ist Spülmaschinenfest – das Messer wird dadurch aber schneller stumpf + der Griff nutzt sich schnell ab (Handwäsche empfohlen)
– nicht lose in der Schublade lagern
– Aufbewahrung im Messerblock o. der Magnetleiste empfohlen
Griff: Hostaform
Klingenlänge: 18 cm
Klinge: Messerstahl (rostfrei)
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